秦皇岛吉日穿蜀火锅的店就在海港区燕山大街与建国路交叉口往北50米，离太阳城商圈步行只要十分钟，导航直接搜店名就能到，不用找错路，店里装修是接地气的川渝市井风，红砖墙挂着几幅手绘的川剧脸谱，暖黄的吊灯垂在每张桌子上方，既热闹又不会太吵，适合朋友凑堆聊天。
周末饭点来的话，提前半小时在大众点评取号，不然大概率要等二十到三十分钟，这是不少老食客都踩过的小坑，店里的服务员都是本地姑娘，说话爽快，不会过度推销，有问题喊一声就到,服务很贴心。
他家的牛油锅底是每天凌晨三点现熬的，用的是四川空运的牛油和辣椒，刚端上来就能闻到花椒的麻香和辣椒的焦香，煮到沸腾时红亮的汤面飘着一层干花椒，越煮味越正，不会发苦发涩，必点的贡菜丸子是手工打的，咬开能看到细碎的贡菜丁，脆爽又有肉香，蘸上老板调的干碟最合适，干碟加了炒香的花生碎和白芝麻，香得能多吃两口菜。
还有鲜毛肚，都是当天从屠宰场直送的，七上八下之后脆嫩无渣，没有那种腥气，怕吃毛肚的人也能放心点,一份量够两个人分。
要是两三个人来吃，点个鸳鸯锅就够，红锅选微辣就行，中辣的辣度对很多本地食客来说有点顶，主食推荐红糖糍粑，炸得外酥里糯，浇的糖汁是用红糖和桂花熬的，不会太甜，刚好中和火锅的辣。
店里的自助冰粉是免费的，配料有花生碎、葡萄干、山楂片、芋圆，随便加，吃完火锅挖一碗，解辣又清爽，要是吃完想逛，旁边就是燕山大学附近的小吃街，顺路还能买个烤肠当收尾，不用特意绕路。
秦皇岛吉日穿蜀火锅不管是味道还是性价比都在线，不管是本地朋友小聚，还是来秦皇岛旅游想尝地道川味，都是不错的选择，记得周末或者饭点提前取号，别让等待影响了吃火锅的好心情,这趟川味之旅肯定能吃得尽兴。