传统上选开火吉日,会结合房主的生肖属相和黄历的宜忌标注，比如属鼠的房主，要避开冲鼠的日子，优先选黄历里标有“宜灶祭”“宜入宅”的日子，老辈人还会留意时辰，上午7点到11点的辰时、巳时，是开火的合适时段，对应一天中阳气较盛的时间，如果拿不准具体的日子，也可以找家里的长辈问问，他们对本地的传统习俗更熟悉。
现在很多人不会完全照搬老黄历,也可以选有纪念意义的日子当开火日，比如选搬家当天的上午，或是家人的生日、周末休息的日子，这样开火当天家里人都能到场，氛围更热闹，要是赶上节假日，还能多准备几个菜，让开火的仪式感更强，有些地方的民俗日历会标注本地适合开火的日子，比通用黄历更贴合当地的习惯，也可以作为补充参考。
开火当天不用准备太复杂的食材,煮一锅白米饭或者简单的蔬菜汤就行，寓意新生活圆满红火，开火前可以把厨房的灯全部打开，或者点个小蜡烛，让厨房亮堂，也能烘托热闹的氛围，开火时可以让家里的晚辈先动手，寓意晚辈的生活也能顺顺利利，还可以邀请三五个亲近的家人朋友来吃个便饭，不用大摆宴席，图个吉利开心就好。
不管选哪种吉日,核心是让开火当天有个轻松愉快的氛围，和在意的人一起开启新房的生活，不用太拘泥于形式，适合自己和家人的日子，就是最好的吉日。