潮汕人对小孩开荤这件事看得很重,这是小孩第一次接触荤食，寓意着开启有滋有味的人生，也希望小孩以后能健康吃饭、不挑食，很多潮汕家庭会把开荤当成小孩成长里的一件大事，会提前准备好食材，甚至邀请亲近的亲戚一起见证，就是为了给小孩讨个好彩头，不少外地来的家长可能不太懂，其实开荤的吉日选择，是潮汕习俗里很重要的一部分，不能随便选日子。
选4月的吉日,要避开冲小孩生肖的日子，比如小孩属龙，就别选农历四月冲龙的日子，老黄历里会标冲煞，得仔细看清楚，现在很多家长用手机查吉日，要选带宜婴儿开荤选项的，或者问家里的长辈，他们大多懂本地的习俗，不会随便选日子，农历四月初六、四月十二，都是老辈人常提的适合开荤的日子，要是拿不准，先记这两个准没错，还有，别选公历的周末就随便定，得对应农历的日期，很多家长容易搞混，这点要注意。
开荤仪式要选在上午进行,潮汕人觉得上午阳气足，适合小孩，家长抱着小孩，用干净的筷子沾一点准备好的荤汤，点在小孩的嘴唇上，还要说几句吉利话，比如食了荤聪明伶俐，食了肉身体健壮，这些都是代代传下来的顺口话，不用刻意准备长句子，准备的食材要选容易消化的，比如猪瘦肉末、草鱼末，提前把食材剁得很细，煮成泥状，第一次吃不要放太多盐，几乎是淡的，符合小孩的辅食要求，当天不要让小孩吃太多，第一次尝一点就好，要是小孩是过敏体质，要提前试一点食材，观察半小时，没过敏再进行仪式，避免出问题，开荤后别马上加其他新辅食，就维持原来的饮食，让肠胃适应一下。
要是实在拿不准4月的开荤吉日，选农历四月初八或者四月十六准没错，这两个日子是潮汕地区公认的适合孩童开荤的好日子，不会出错，开荤之后的两三天里，要多留意小孩的肠胃反应，要是有消化不良的情况，就暂时停喂荤食，等恢复了再慢慢加，毕竟小孩的健康才是最重要的。